OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

VALENCIA RICE

CULTURE

AND TRADITION

WITH DENOMINATION OF ORIGIN

We are a Valencian company, with a history related to rice and a passion for Mediterranean gastronomy. We select the best product for the most demanding and exquisite palates, always counting on the Denomination of Origin Valencia - SPAIN. Our goal is for the product to reach the customer with maximum freshness and quality, which is why we only have Gourmetproducts, coming to develop an exquisite quality rice, something essential for the palates of our customers.

MEET THE WHOLE FAMILY

TRADICIÓN – AUTÉNTICO – HUMANO – NATURAL – ORIGEN – Exclusivo

1
ALBUFERA RICE
Excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba.
2
BOMBA RICE
Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorver más líquido y sabores que otros arroces.
3
ARROZ ESPECIAL PAELLA
Grano corto, redondo y perlado. Ofrece una gran resistencia a la sobrecocción, manteniéndose siempre suelto después de cocinarlo.
4
ARROZ VARIEDAD J.SENDRA
El arroz más utilzado para la elaboración de paella valenciana y de todo tipo de arroces.
5
INTEGRAL RICE
Unpeeled and unpolished rice, thus preserving most of its brown husk in the grain, rich in fiber, minerals and vitamins.

DESCUBRE LAS NUEVAS VARIEDADES

ECOLÓGICO – EXÓTICO – CREMOSIDAD – SUAVIDAD

1
ARROZ ECOLÓGICO
Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico.
2
ARROZ CARNAROLI
Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón.
3
ARROZ ESPECIAL SUSHI
Arroz Premium, procedente de Japón, la más alta calidad, glutinoso, perteneciente a la variedad Japónica.
4
ARROZ MARISMA
Arroz cultivado en las Marismas del Guadalquivir, en la provincia de Sevilla.
5
ARROZ MARATELLI
AArroz redondo de grano medio, cuya semilla procede de Italia, cultivado en España en las zonas de Aragón y Navarra, regado por aguas provenientes de los Pirineos.
6
BASMATI RICE
Procedente de Pakistán, grano largo, de delicadas fragancias y exquisito sabor.
El valor de lo exclusivo

ARROZ ESPECIAL PAELLA

Arroz seleccionado por Dehesa de la Albufera, cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, de grano corto, redondo y perlado. Ofrece una gran resistencia a la sobrecocción, manteniendose siempre suelto después de cocinarlo, obteniendo así una paella con muy buena imagen, textura y sabor.

Es un arroz exclusivo y especial para la elaboración de la autentica Paella Valenciana.

Cocción óptima: 15 min

El autóctono de la zona

ALBUFERA VARIETY RICE

Short grain, pearly and crystalline, it is the result of the crossing of the Bomba and Senia varieties. It has an excellent capacity for absorbing flavors and aromas, close to Senia, and with a resistance to overcooking close to the Bomba. Rice cultivated in the Albufera of Valencia, under the seal of Denomination of Origin Rice of Valencia.

Optimum cooking: 14-16 min

El autóctono de la zona

ALBUFERA VARIETY RICE

Short grain, pearly and crystalline, it is the result of the crossing of the Bomba and Senia varieties. It has an excellent capacity for absorbing flavors and aromas, close to Senia, and with a resistance to overcooking close to the Bomba. Rice cultivated in the Albufera of Valencia, under the seal of Denomination of Origin Rice of Valencia.

Optimum cooking: 14-16 min

Tradition and origins

BOMBA RICE

Arroz de grano corto y redondeado, cultivado en la Albufera de Valencia, de una calidad extraordinaria, con gran capacidad de absorción del sabor. Es una de las variedades más conocidas y valoradas, además de ser el más utilizado por los que valoran en especial su textura y sutileza de su sabor. Indicado para la elaboración de arroces en que queramos que el grano quede firme y suelto, ya que difícilmente se pasa.

Optimum cooking: 16-18 min

Un clásico Gourmet

J.SENDRA ROUND RICE

Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes, aunque, no soporta la sobrecocción y, se puede pasar de punto fácilmente, una vez cocinado podremos apreciar su cremosidad y aporte de todos sus sabores. Es el arroz más utilizado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea.

Optimum cooking: 13-15 min

Un clásico Gourmet

J.SENDRA ROUND RICE

Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes, aunque, no soporta la sobrecocción y, se puede pasar de punto fácilmente, una vez cocinado podremos apreciar su cremosidad y aporte de todos sus sabores. Es el arroz más utilizado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea.

Optimum cooking: 13-15 min

Natural and organic

INTEGRAL RICE

Integral Rice cultivated entirely in the Albufera Natural Park of Valencia, under the certificate of the Denomination of Origin of Valencia Rice. It is an unpeeled and unpolished rice, thus preserving most of its brown husk in the grain, making it very rich in fiber, minerals and vitamins.

Optimum cooking: 40-45 min

Natural and organic

INTEGRAL RICE

Integral Rice cultivated entirely in the Albufera Natural Park of Valencia, under the certificate of the Denomination of Origin of Valencia Rice. It is an unpeeled and unpolished rice, thus preserving most of its brown husk in the grain, making it very rich in fiber, minerals and vitamins.

Optimum cooking: 40-45 min

El risotto perfecto

ARROZ CARNAROLI

Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón, proporcionando al arroz un grado de cremosidad muy alto y un sabor exquisito tras procesos de cocción lenta.

Muy recomendado para la elaboración de risottos y arroces melosos.

Optimum cooking: 16-18 min

El risotto perfecto

ARROZ CARNAROLI

Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón, proporcionando al arroz un grado de cremosidad muy alto y un sabor exquisito tras procesos de cocción lenta.

Muy recomendado para la elaboración de risottos y arroces melosos.

Optimum cooking: 16-18 min

Un viaje por Japón

ARROZ ESPECIAL SUSHI

Arroz Premium, procedente de Japón, la más alta calidad, glutinoso, perteneciente a la variedad Japónica, posee gran adherencia, textura y jugosidad, muy apreciado para la elaboración de sushi, maki y nigiri por su alta pegajosidad y su excelente sabor con toques sutiles y delicados.

Exotic and artisan

OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

BASMATI RICE

Originally from Pakistan, Basmati rice is a variety of rice characterized by long grain, delicate fragrances and its exquisite flavor. Great content of nutrients. Widely used to accompany oriental dishes or serve as a salad.

Optimum cooking: 14-15 min

Exotic and artisan

OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

BASMATI RICE

Originally from Pakistan, Basmati rice is a variety of rice characterized by long grain, delicate fragrances and its exquisite flavor. Great content of nutrients. Widely used to accompany oriental dishes or serve as a salad.

Optimum cooking: 14-15 min

Sinónimo de textura y sabor

ARROZ MARISMA

Arroz cultivado en las Marismas del Guadalquivir, en la provincia de Sevilla. Destaca por su grano redondo, grueso y de gran tamaño, con buena capacidad de absorción de sabores, desprendiendo gran cantidad de almidón durante su cocción, lo que proporciona una textura final muy cremosa.

Muy recomendado para arroces melosos, risottos y postres, utilizado especialmente para la elaboración de arroz con leche.

Optimum cooking: 13-15 min

Respeto por lo natural

ARROZ ECOLÓGICO

Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico. Elaborado y envasado siguiendo el reglamento Europeo de productos ECO.

Muy recomendado para celiacos y veganos.

Respeto por lo natural

ARROZ ECOLÓGICO

Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico. Elaborado y envasado siguiendo el reglamento Europeo de productos ECO.

Muy recomendado para celiacos y veganos.

Los orígenes de Italia

ARROZ MARATELLI

Arroz redondo de grano medio, cuya semilla procede de Italia, cultivado en España en las zonas de Aragón y Navarra, regado por aguas provenientes de los Pirineos.
Posee una gran resistencia a la cocción, proporcionando una gran consistencia una vez cocinado, aguantando bien el reposo, difícilmente se pasa, por ello, esta variedad es muy apreciada para hostelería.

Especialmente recomendado para la elaboración de arroces al horno

Cocción óptima: 15 min

Our history

RICE

DEHESA DE LA ALBUFERA

 

THE ALBUFERA OF VALENCIA

It is a coastal wetland in the province of Valencia, in the Valencian Community (Spain), of 21,120 hectares, which was named a Natural Park by the Valencian Government on July 23, 1986. The Albufera is located about 10km south of the city of Valencia. The Natural Park comprises the system formed by the Albufera, proper, its humid environment and the coastal cord adjacent to both, which is what makes the cultivation optimal and of the highest quality of the Protected Designation of Origin Rice of Valencia.

RICE DENOMINATION OF ORIGIN OF VALENCIA - SPAIN

“Arros de Valencia” es una Denominación de Origen que protege e identifica el cultivo del arroz en la Comunidad Valenciana (España). The J. Sendra, Bomba and Albufera varieties of rice are perfectly adapted to the Albufera Natural Park area, where rice cultivation is over 1200 years old.

PACK DEGUSTACION CON ORIGEN

Llévate el Pack degustación de 4kg de arroz Gourmet con Denominación de Origen “Arros de Valencia”

El Pack incluye:

  • 1kg Arroz variedad Bomba
  • 1kg Arroz variedad Albufera
  • 1kg Arroz Integral
  • 1kg Arroz redondo variedad J. Sendra
Promociones con Denominación de Origen
+34 659 896 606  /  +34 678 458 752
info@dehesadelaalbufera.com

 

CRISTINA FIGUERES ALBERT
CIF: 29.183.619-T
C/ HUMANISTA JOAN LLUÍS VIVES 4-B, CP 46120
ALBORAYA – VALENCIA (SPAIN)

 

www.dehesadelaalbufera.com