ARROZ DE VALENCIA

CULTURA

Y TRADICIÓN

CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Somos una empresa valenciana, de familia arrocera y pasión por la gastronomía mediterránea. Seleccionamos el mejor producto para los paladares más exigentes y exquisitos, siempre contando con la Denominación de Origen Valencia – ESPAÑA. Nuestro objetivo es que el producto llegue al cliente con la máxima frescura y calidad, es por ello que disponemos únicamente de productos Gourmet, llegando a desarrollar un exquisito arroz de calidad, algo imprescindible para los paladares de nuestros consumidores.

CULTURA Y TRADICIÓN CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Somos una empresa valenciana, de familia arrocera y pasión por la gastronomía mediterránea. Seleccionamos el mejor producto para los paladares más exigentes y exquisitos, siempre contando con la Denominación de Origen Valencia-ESPAÑA. Nuestro objetivo es que el producto llegue al cliente con la máxima frescura y calidad, es por ello que disponemos únicamente de productos Gourmet, llegando a desarrollar un exquisito arroz de calidad, algo imprescindible para los paladares de nuestros consumidores.

CONOCE A TODA LA FAMILIA

TRADICIÓN – AUTÉNTICO – HUMANO – NATURAL – ORIGEN

1
ARROZ RENDONDO J.SENDRA
El arroz más utilizado para la elaboración de la paella valenciana y de todo tipo de arroces.
2
ARROZ INTEGRAL
Arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, rico en fibra, minerales y vitaminas.
3
ARROZ ALBUFERA
Excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, y con una resistencia a la sobrección cercana al bomba.
4
ARROZ BASMATI
Procedente de India y Pakistan, grano largo, de delicadas fragancias y exquisito sabor.
5
ARROZ BOMBA
Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan facilmente, llegando a absorver más líquido y sabores que otros arroces.
La Albufera en tu casa

ARROZ ALBUFERA

De grano corto, perlado y cristalino, es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Cocción óptima: 14-16 min

La Albufera en tu casa

ARROZ ALBUFERA

De grano corto, perlado y cristalino, es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Cocción óptima: 14-16 min

Tradición y orígenes

ARROZ BOMBA

Arroz con gran capacidad de absorción del sabor, cultivado en la albufera de valencia. Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorber más líquido y sabores que otros arroces.

Cocción óptima: 16-18 min

El rey de la paella

ARROZ REDONDO J.SENDRA

Arroz con origen en Valencia, cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes. Es el arroz más utilizado para la elaboración de la paella valenciana y de todo tipo de arroces.

Cocción óptima: 13-15 min

El rey de la paella

ARROZ REDONDO J.SENDRA

Arroz con origen en Valencia, cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes. Es el arroz más utilizado para la elaboración de la paella valenciana y de todo tipo de arroces.

Cocción óptima: 13-15 min

Exótico y artesano

ARROZ BASMATI

Procedente de India y Pakistán, el arroz Basmati es una variedad de arroz que se caracteriza por ser de grano largo, de delicadas fragancias y por su exquisito sabor. Gran contenido de nutrientes. Muy utilizado para acompañar platos orientales o servir en forma de ensalada.

Cocción óptima: 14-15 min

Natural y orgánico

ARROZ INTEGRAL

Arroz Integral cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas.

Cocción óptima: 40-45 min

Natural y orgánico

ARROZ INTEGRAL

Arroz Integral cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas.

Cocción óptima: 40-45 min

Nuestra historia

ARROCES

DEHESA DE LA ALBUFERA

 

LA ALBUFERA DE VALENCIA

Se trata de un humedal costero en la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana (España), de 21.120 hectáreas, que fue nombrado Parque Natural por la Generalidad valenciana el 23 de Julio de 1986. La Albufera se encuentra situada a unos 10km al sur de la ciudad de Valencia. El Parque Natural comprende el sistema formado por la Albufera, propiamente dicha, su entorno húmedo y el cordón litoral adyacente a ambos, que es lo que hace el cultivo óptimo y de máxima calidad del Arroz Denominación de Origen protegida de Valencia.

ARROZ DENOMINACION DE ORIGEN DE VALENCIA – ESPAÑA

“Arroz de Valencia” es una Denominación de Origen que protege e identifica el cultivo del arroz en la Comunidad Valenciana (España). Las variedades de arroz de tipo J. Sendra, Bomba y Albufera, están a adaptadas perfectamente a la zona del Parque Natural de la Albufera, donde el cultivo del arroz supera los 1200 años de antigüedad.

ARROZ VARIEDAD BASMATI

Procedente de India y Pakistán, el arroz Basmati es una variedad de arroz que se caracteriza por ser de grano largo, de delicadas fragancias y por su exquisito sabor. Gran contenido de nutrientes. Muy utilizado para acompañar platos orientales o servir en forma de ensalada.

ARROZ VARIEDAD ALBUFERA

De grano corto, perlado y cristalino, es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia.

ARROZ VARIEDAD INTEGRAL

Arroz Integral cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas.

ARROZ VARIEDAD BOMBA

Arroz con gran capacidad de absorción del sabor, cultivado en la albufera de valencia. Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorber más líquido y sabores que otros arroces.

ARROZ REDONDO J.SENDRA

Arroz con origen en Valencia, cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes. Es el arroz más utilizado para la elaboración de la paella valenciana y de todo tipo de arroces.

+34 659 896 606  /  +34 678 458 752
info@dehesadelaalbufera.com

 

CRISTINA FIGUERES ALBERT
CIF: 29.183.619-T
C/ HUMANISTA JOAN LLUÍS VIVES 4-B, CP 46120
ALBORAYA – VALENCIA (SPAIN)

 

www.dehesadelaalbufera.com