OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

ARROZ DE VALENCIA

CULTURA

Y TRADICIÓN

CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Somos una empresa valenciana, de familia arrocera y pasión por la gastronomía mediterránea. Seleccionamos el mejor producto para los paladares más exigentes y exquisitos, siempre contando con la Denominación de Origen Valencia – ESPAÑA. Nuestro objetivo es que el producto llegue al cliente con la máxima frescura y calidad, es por ello que disponemos únicamente de productos Gourmet, llegando a desarrollar un exquisito arroz de calidad, algo imprescindible para los paladares de nuestros consumidores.

CONOCE A TODA LA FAMILIA

TRADICIÓN – AUTÉNTICO – HUMANO – NATURAL – ORIGEN – Exclusivo

1
ARROZ ALBUFERA
Excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba.
2
ARROZ BOMBA
Grano firme y suelto que, durante su cocción, se alarga y se arruga, pero no se pasa tan fácilmente, llegando a absorver más líquido y sabores que otros arroces.
3
ARROZ ESPECIAL PAELLA
Grano corto, redondo y perlado. Ofrece una gran resistencia a la sobrecocción, manteniéndose siempre suelto después de cocinarlo.
4
ARROZ VARIEDAD J.SENDRA
El arroz más utilzado para la elaboración de paella valenciana y de todo tipo de arroces.
5
ARROZ INTEGRAL
Arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, rico en fibra, minerales y vitaminas.

DESCUBRE LAS NUEVAS VARIEDADES

ECOLÓGICO – EXÓTICO – CREMOSIDAD – SUAVIDAD

1
ARROZ ECOLÓGICO
Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico.
2
ARROZ CARNAROLI
Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón.
3
ARROZ ESPECIAL SUSHI
Arroz Premium, procedente de Japón, la más alta calidad, glutinoso, perteneciente a la variedad Japónica.
4
ARROZ MARISMA
Arroz cultivado en las Marismas del Guadalquivir, en la provincia de Sevilla.
5
ARROZ MARATELLI
AArroz redondo de grano medio, cuya semilla procede de Italia, cultivado en España en las zonas de Aragón y Navarra, regado por aguas provenientes de los Pirineos.
6
ARROZ BASMATI
Procedente de Pakistán, grano largo, de delicadas fragancias y exquisito sabor.
El valor de lo exclusivo

ARROZ ESPECIAL PAELLA

Arroz seleccionado por Dehesa de la Albufera, cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, de grano corto, redondo y perlado. Ofrece una gran resistencia a la sobrecocción, manteniendose siempre suelto después de cocinarlo, obteniendo así una paella con muy buena imagen, textura y sabor.

Es un arroz exclusivo y especial para la elaboración de la autentica Paella Valenciana.

Cocción óptima: 15 min

El autóctono de la zona

ARROZ VARIEDAD ALBUFERA

De grano corto, perlado y cristalino, es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Cocción óptima: 14-16 min

El autóctono de la zona

ARROZ VARIEDAD ALBUFERA

De grano corto, perlado y cristalino, es el resultado del cruce de las variedades Bomba y Senia. Tiene una excelente capacidad de absorción de sabores y aromas, próxima al Senia, y con una resistencia a la sobrecocción cercana al bomba. Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de Denominación de Origen Arroz de Valencia.

Cocción óptima: 14-16 min

Tradición y orígenes

ARROZ BOMBA

Arroz de grano corto y redondeado, cultivado en la Albufera de Valencia, de una calidad extraordinaria, con gran capacidad de absorción del sabor. Es una de las variedades más conocidas y valoradas, además de ser el más utilizado por los que valoran en especial su textura y sutileza de su sabor. Indicado para la elaboración de arroces en que queramos que el grano quede firme y suelto, ya que difícilmente se pasa.

Cocción óptima: 16-18 min

Un clásico Gourmet

ARROZ REDONDO J.SENDRA

Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes, aunque, no soporta la sobrecocción y, se puede pasar de punto fácilmente, una vez cocinado podremos apreciar su cremosidad y aporte de todos sus sabores. Es el arroz más utilizado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea.

Cocción óptima: 13-15 min

Un clásico Gourmet

ARROZ REDONDO J.SENDRA

Arroz cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes, aunque, no soporta la sobrecocción y, se puede pasar de punto fácilmente, una vez cocinado podremos apreciar su cremosidad y aporte de todos sus sabores. Es el arroz más utilizado para la elaboración de platos típicos de la cocina mediterránea.

Cocción óptima: 13-15 min

Natural y orgánico

ARROZ INTEGRAL

Arroz Integral cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas.

Cocción óptima: 40-45 min

Natural y orgánico

ARROZ INTEGRAL

Arroz Integral cultivado íntegramente en el Parque Natural de la Albufera de Valencia, bajo el certificado de la Denominación de Origen de Arroz de Valencia. Se trata de un arroz sin pelar y sin pulir, conservando así la mayor parte de su cáscara marrón en el grano, por lo que es muy rico en fibra, minerales y vitaminas.

Cocción óptima: 40-45 min

El risotto perfecto

ARROZ CARNAROLI

Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón, proporcionando al arroz un grado de cremosidad muy alto y un sabor exquisito tras procesos de cocción lenta.

Muy recomendado para la elaboración de risottos y arroces melosos.

Cocción óptima: 16-18 min

El risotto perfecto

ARROZ CARNAROLI

Arroz de Origen Italiano, de grano redondo medio, blanquecino, de tamaño grande, absorbe muy bien los sabores a la vez que tiene un gran contenido de almidón, proporcionando al arroz un grado de cremosidad muy alto y un sabor exquisito tras procesos de cocción lenta.

Muy recomendado para la elaboración de risottos y arroces melosos.

Cocción óptima: 16-18 min

Un viaje por Japón

ARROZ ESPECIAL SUSHI

Arroz Premium, procedente de Japón, la más alta calidad, glutinoso, perteneciente a la variedad Japónica, posee gran adherencia, textura y jugosidad, muy apreciado para la elaboración de sushi, maki y nigiri por su alta pegajosidad y su excelente sabor con toques sutiles y delicados.

Exótico y artesano

OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

ARROZ BASMATI

Procedente de Pakistán, el arroz Basmati es una variedad de arroz que se caracteriza por ser de grano largo, de delicadas fragancias y por su exquisito sabor. Gran contenido de nutrientes. Muy utilizado para acompañar platos orientales o servir en forma de ensalada.

Cocción óptima: 14-15 min

Exótico y artesano

OFERTA DE OCTUBRE, comprando 2 sacos de arroz Basmati, te enviamos 1 GRATIS

ARROZ BASMATI

Procedente de Pakistán, el arroz Basmati es una variedad de arroz que se caracteriza por ser de grano largo, de delicadas fragancias y por su exquisito sabor. Gran contenido de nutrientes. Muy utilizado para acompañar platos orientales o servir en forma de ensalada.

Cocción óptima: 14-15 min

Sinónimo de textura y sabor

ARROZ MARISMA

Arroz cultivado en las Marismas del Guadalquivir, en la provincia de Sevilla. Destaca por su grano redondo, grueso y de gran tamaño, con buena capacidad de absorción de sabores, desprendiendo gran cantidad de almidón durante su cocción, lo que proporciona una textura final muy cremosa.

Muy recomendado para arroces melosos, risottos y postres, utilizado especialmente para la elaboración de arroz con leche.

Cocción óptima: 13-15 min

Respeto por lo natural

ARROZ ECOLÓGICO

Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico. Elaborado y envasado siguiendo el reglamento Europeo de productos ECO.

Muy recomendado para celiacos y veganos.

Respeto por lo natural

ARROZ ECOLÓGICO

Arroz redondo de grano medio, de tipo Japónica, producido en España y procedente del cultivo ecológico. Elaborado y envasado siguiendo el reglamento Europeo de productos ECO.

Muy recomendado para celiacos y veganos.

Los orígenes de Italia

ARROZ MARATELLI

Arroz redondo de grano medio, cuya semilla procede de Italia, cultivado en España en las zonas de Aragón y Navarra, regado por aguas provenientes de los Pirineos.
Posee una gran resistencia a la cocción, proporcionando una gran consistencia una vez cocinado, aguantando bien el reposo, difícilmente se pasa, por ello, esta variedad es muy apreciada para hostelería.

Especialmente recomendado para la elaboración de arroces al horno

Cocción óptima: 15 min

Nuestra historia

ARROCES

DEHESA DE LA ALBUFERA

 

LA ALBUFERA DE VALENCIA

Se trata de un humedal costero en la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana (España), de 21.120 hectáreas, que fue nombrado Parque Natural por la Generalidad valenciana el 23 de Julio de 1986. La Albufera se encuentra situada a unos 10km al sur de la ciudad de Valencia. El Parque Natural comprende el sistema formado por la Albufera, propiamente dicha, su entorno húmedo y el cordón litoral adyacente a ambos, que es lo que hace el cultivo óptimo y de máxima calidad del Arroz Denominación de Origen protegida de Valencia.

ARROZ DENOMINACION DE ORIGEN DE VALENCIA – ESPAÑA

“Arros de Valencia” es una Denominación de Origen que protege e identifica el cultivo del arroz en la Comunidad Valenciana (España). Las variedades de arroz de tipo J. Sendra, Bomba y Albufera, están a adaptadas perfectamente a la zona del Parque Natural de la Albufera, donde el cultivo del arroz supera los 1200 años de antigüedad.

PACK DEGUSTACION CON ORIGEN

Llévate el Pack degustación de 4kg de arroz Gourmet con Denominación de Origen “Arros de Valencia”

El Pack incluye:

  • 1kg Arroz variedad Bomba
  • 1kg Arroz variedad Albufera
  • 1kg Arroz Integral
  • 1kg Arroz redondo variedad J. Sendra
Promociones con Denominación de Origen
+34 659 896 606  /  +34 678 458 752
info@dehesadelaalbufera.com

 

CRISTINA FIGUERES ALBERT
CIF: 29.183.619-T
C/ HUMANISTA JOAN LLUÍS VIVES 4-B, CP 46120
ALBORAYA – VALENCIA (SPAIN)

 

www.dehesadelaalbufera.com